Maria Elaine Silva

Dentista pela PUC e Médica pela UFMG. Clínica e Nutróloga. Amante da Gastronomia e Enologia. Cozinheira profissional e cursando o segundo ano do IGA –Gastronomia e Alta Cozinha e The Wine School- WSET2.

Descobri a paixão pela cozinha e sua poesia com meu saudoso pai e minhas queridas bisavó e avó que inventavam e reiventaram a culinária mineira e portuguesa. Herança muito boa e gratificante cheia de amor, lembranças e estórias. Sabores, cheiros, cores e toda a magia do mundo da cozinha e do fogão vividos na infância me acompanham até hoje.

#colunista